SKŁADNIKI:

1 łyżeczka curry

3 łyżki oliwy z oliwek

1-1,3 kg ziemniaków

700 g pieczarek

100 g startego żółtego sera

3 cebule

SOS:

400 g śmietany 18%

7 czubatych łyżek majonezu

2 sosy sałatkowe [koperkowe]

2 płaskie łyżki cukru pudru

płaska łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu czarnego

Zapiekanka ziemniaczana

Całą tajemnicą tego przepysznego dania jest znakomity sos, który nadaje niezwykłego smaku, aromatu i tworzy jego klimat. Proste danie na obiad, które powinno zaspokoić każde podniebienie 

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie przez 10 minut. Studzimy i kroimy w grube plastry.

Cebulę kroimy w piórka i obsmażamy na oliwie. Do cebulki dodajemy curry.

Pieczarki kroimy w plastry i podduszamy aby odparować wodę.

Brytfankę smarujemy margaryną i układamy warstwę ziemniaków (wykorzystujemy połowę naszych pokrojonych ziemniaków), a następnie cebulkę, pieczarki i na górę resztę ziemniaków. Całość zalewamy sosem, który tworzymy mieszając składniki podane powyżej w przepisie. Całość posypujemy żółtym serem.

Wsadzamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Pieczemy przez ok 40. minut.

Zapiekanka ziemniaczana

Zapiekanka ziemniaczana

Zapiekanka ziemniaczana

Zapiekanka ziemniaczana

Zapiekanka ziemniaczana

Podziel się z innymi. Udostępnij przepis na: